Minggu, 31 Maret 2013

Spaghetti Meat Ball


Spaghetti Meat Ball

Bahan:
  • 250 gr spaghetti
  • 50 gr keju parut untuk taburan
  • 1/2 buah paprika merah potong dadu
  • 500ml minyak goreng
Mixer Balls:
  • 200 gr daging giling
  • 1 butir kuning telur
  • 50 gr tepung roti
  • garam dan merica secukupnya
  • aduk rata dan bulatkan
Topping:
  • 2 sdm mentega
  • 1 buah bawang bombay cincang halus
  • 2 siung bawang putih, cincang halus
  • 100 gr saus tomat
  • 3sdm saus sambal
  • garam, merica, gula pasir secukupnya
Cara membuat:
  1. rebus spaghetti hingga tingkat kematangnya al-dente 
  2. goreng meat balls hingga matang. angkat dan tiriskan
  3. panaskan mentega tumis bawang bombay, bawang putih hingga harum
  4. masukkan italian seasoning, garam, merica, gula pasir . aduk rata
  5. masukkan saus tomat dan saus sambal . aduk rata
  6. masukkan meat ball dan paprika merah. masak hingga matang
  7. siapkan piring saji, tata spaghetti, siram dengan saus meat ball yang sudah dimasak tadi
  8. taburi dengan parutan keju

Tidak ada komentar:

Posting Komentar