Spaghetti Meat Ball
Bahan:
- 250 gr spaghetti
- 50 gr keju parut untuk taburan
- 1/2 buah paprika merah potong dadu
- 500ml minyak goreng
Mixer Balls:
- 200 gr daging giling
- 1 butir kuning telur
- 50 gr tepung roti
- garam dan merica secukupnya
- aduk rata dan bulatkan
Topping:
- 2 sdm mentega
- 1 buah bawang bombay cincang halus
- 2 siung bawang putih, cincang halus
- 100 gr saus tomat
- 3sdm saus sambal
- garam, merica, gula pasir secukupnya
Cara membuat:
- rebus spaghetti hingga tingkat kematangnya al-dente
- goreng meat balls hingga matang. angkat dan tiriskan
- panaskan mentega tumis bawang bombay, bawang putih hingga harum
- masukkan italian seasoning, garam, merica, gula pasir . aduk rata
- masukkan saus tomat dan saus sambal . aduk rata
- masukkan meat ball dan paprika merah. masak hingga matang
- siapkan piring saji, tata spaghetti, siram dengan saus meat ball yang sudah dimasak tadi
- taburi dengan parutan keju
